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米粉

今日は、米粉を使ったお菓子の撮影。
小麦粉を使わないで米粉を使う事に意味があるのですが、
何故米粉かと言いますと、米粉を扱ってる食品会社さんの
カレンダー用撮影だからであります。
みたけ食品
フードコーディネーターM先生の事務所で
撮影して参りました。
こういう撮影の楽しみといいのは、撮影後の試食。
スムーズに撮影も終わり、「どうぞ食べてみてください」と
コーディネーターのM先生。
アシスタントさんが、お茶やら、コーヒーをタイミング良く
おもてなししてくださり、
何気なく素敵な器に美味しいお菓子を楽しいお話と共に、
いただいて参りました。
撮影してる時間より食べてる時間の方が、
長い様な気もしないでもないですが
米粉のお菓子、とても美味しかったです。
というか、小麦粉かも、米粉かもわからない
私の様な人間が言っても、
あまり真実味が無いかもしれませんが、
美味しかったです、、、ほんと。

米粉で作ったクッキーサンド


P1040184


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